梅子酱蒸排骨|清新多汁(
6
/6)
把肋排切成均匀的小块
洗净用厨房纸吸干水分
肋排加入1大勺糖拌匀腌制15分钟,让排骨口感更嫩
.排骨里加入姜丝、蒜蓉、梅子酱、黄豆酱、生抽、老抽、盐,抓腌入味
最后加入水淀粉和油搅拌均匀,腌制半小时或以上
将腌制好的排骨装盘,蒸锅上汽后蒸15~20分钟,出炉后撒上葱花