豆腐炒丝瓜(
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中豆腐入锅煎至两面偏黄捞出待用。
锅内留底油倒入丝瓜大火煸炒至七成熟。
倒入豆腐一起继续搅拌均匀。动作轻轻地煸炒混合。
加入少许盐，炒均匀
倒入开水大火煮一分钟出锅。
盛盘，完成！
成品图。
成品图。
