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枸杞芽鸡蛋饼(2/9)
准备好需用的食材，鸡蛋最好用土鸡蛋，颜色黄
狗地芽洗净，开水中焯半分钟捞出挤干水分
切细末
鸡蛋打入盆中，倒入面粉，放少许盐和胡椒粉，盛面粉的碗大约1碗清水，调匀
放入切好的狗地芽碎拌匀即可。面糊有流动性，摊的饼可薄一些。
平底锅预热，放少许油刷开，倒入1汤勺面糊，转动锅子摊开，小火煎
表面凝固后翻面。两面金黄即可盛出。
装盘，搭配米粥，豆浆或是牛奶，超级美味。一顿早餐快速解决。
成品