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489大卡健康减脂餐(4/9)
粗粮与大米1:1混合做成杂粮饭，粗粮需提前一晚泡水（粗粮直接焖会比较硬，提前泡一下口感好），按照米与水1:1.5的比例焖熟。
虾去头（留着晚上用），去壳、开背去虾线。
处理好的虾仁加入一点料酒、盐、黑胡椒腌制15分钟。
木耳提前泡发，金针菇撕开洗净，用热水焯熟捞出备用。
青豆洗净放沸水里焯3分钟左右捞出。
木耳切丝。
金针菇、木耳丝里加入生抽、食盐、香油、辣椒粉拌匀即可。
平底锅开中火，喷入植物油，放入腌制好的虾仁煎至变红。
下入煮好的青豆翻炒几下，最后放一点生抽、食盐调味即可。