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红烧鸡爪(8/8)
配料准备好
鸡爪煮之前提前一个小时泡一下出血水
锅加热，鸡爪控干了水，倒入油锅中炒一下
加入准备好了的配料:葱.姜.蒜.八角，桂皮，香叶，冰糖。炒出了香味
加入酱油和和耗油炒韵
放入清水（水淹过鸡爪为准）开大火煮开后在转小中火慢炖
汤汁要收汁时，加上鸡精
出锅之前撒上小葱即可