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水晶薄皮包子(5/6)
饺子皮一张抹一次食用油 叠一张新的抹一次油。最上面元张就不用抹了
八张一起用擀面杖向四个方向擀面皮擀成一个大饼形状放锅里蒸一两分钟。
把菠菜 菌菇 肉 剁碎放盐酱油一点点生粉抓匀。腌制一下。锅里加油 炒一下。为了快速蒸熟
趁热把饼一张一张分开。抹了油所以很好分离 一定趁热 凉了会不好分开了 遇到不好分开 没关系在蒸一下
把肉放中间 拎起来 用香菜叶绑一下。我这是没有香菜梗了用的芹菜梗
上锅蒸2到3分钟即可