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黑芝麻戚风蛋糕(5/9)
鸡蛋、油、牛奶、蔓越莓酒混合。
筛入低粉搅拌均匀。
取一点蛋清，与黑芝麻粉混合均匀，放入蛋黄糊中搅匀。
蛋清里分三次加糖，打至九分发，拉起打蛋头有小弯钩。
将蛋清和蛋黄混合均匀。
加入黑芝麻粒搅匀。
倒入6寸中空模具中，160度烘烤30分钟。
成品。
成品。