步骤一：买回来的小龙虾，清洗干净，直到水清澈～

步骤二：滤干水，锅里烧油，油热后，放入大蒜、花椒、干辣椒，爆出香味，然后放入滤干水份的小龙虾，再加入红油豆瓣酱，少许盐、生抽，最后倒入一罐啤酒，直至收水入味，起锅，美味小龙虾就做好啦！