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芝士焗三文鱼饭(4/5)
准备好食材：鲜虾去头、皮和虾线，切成段；鲜三文鱼切段备用；
将研碎的黑胡椒、少量糖、盐放入切好的三文鱼丁和虾丁中，拌匀腌制15分钟；
炒锅加热，切块黄油放入锅中融化，倒入豌豆粒、玉米粒和腌好的三文鱼丁和虾丁，翻炒至三文鱼和虾丁金黄色，放入米饭拌均匀出锅；
烤箱预热一下，将炒好的米饭装入盘中，铺上芝士，放入烤箱中层，上下火20分钟；
香喷喷的芝士焗三文鱼饭！