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芝士焗三文鱼饭(
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准备好食材:鲜虾去头、皮和虾线,切成段;鲜三文鱼切段备用;
将研碎的黑胡椒、少量糖、盐放入切好的三文鱼丁和虾丁中,拌匀腌制15分钟;
炒锅加热,切块黄油放入锅中融化,倒入豌豆粒、玉米粒和腌好的三文鱼丁和虾丁,翻炒至三文鱼和虾丁金黄色,放入米饭拌均匀出锅;
烤箱预热一下,将炒好的米饭装入盘中,铺上芝士,放入烤箱中层,上下火20分钟;
香喷喷的芝士焗三文鱼饭!