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玫瑰花蜜(8/15)
采下满满一盆玫瑰花
把玫瑰花的花瓣一边摘下来,一边用干净的湿毛巾清洁干净,凉干水份。
把摘好的玫瑰花瓣放在无油无水的容器中
柠檬清洗干净
用削刀把黄色的外皮削成薄薄的片,泡在清水中待用
把柠檬用榨汁器手压榨成汁(不能用电动榨汁机)
把滤网放在溶器上,将柠檬汁倒入壶
直到柠檬汁装满容器,让每一片花瓣都沾上冰糖柠檬汁。
把柠檬皮煮三次,每次五分钟换水再煮。
用不沾锅放入煮好的柠檬皮和冰糖,小火慢慢熬。
熬干水份,可泡茶,也可以当口香糖用。
柠檬果皮,把榨完汁的果肉撕除不用。
切成均匀的细条
不沾锅放冰糖和水再加入柠檬条用小火慢慢熬
熬干水份的样子如图,可以当小零食。