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梅菜肉包(1/7)
梅菜提前泡水洗净，肉馅放料酒及适量清水搅打，热锅加油，葱姜末爆香。
放入肉馅翻炒，加入酱油及白糖
加梅干菜继续炒，加汤开炖，咕嘟咕嘟……
加适量盐，水淀粉收汤，干稀程度如图。
包包子，上锅蒸，然后变得美美哒～
补充包子皮的做法：白面加白糖加酵母水揉至三光
发酵至两倍大，手指沾干面粉戳洞不回缩即可。