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红烧海鲈鱼(2/7)
海鲈鱼去除内脏清洗干净，用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油，将海鲈鱼放入锅里，煎至两面偏黄备用。
加入适量水，加入生抽，
大火烧开，慢慢烧至鱼至八分熟。
加入大葱生姜红椒，大火收汁。出锅入盘。
盛盘，完成，成品图！
成品图。