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原麦咖啡面包(5/6)
全麦面粉 高筋面粉加入黄油 盐 红糖 咖啡 酵母 牛奶活至能抻出薄膜状，再加入干果继续揉十五分钟。裹保鲜膜醒发至面团两倍大。
醒好的面团分成两个，排气后继续醒发十五分钟。
醒发好的面团揉成面包状。
撒上燕麦和面粉，用刀切印，醒发十分钟。
200度烤箱预热，烤20分钟。
切片食用。