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黄油杏鲍菇(
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将杏鲍菇切成3mm片,平铺在烘干机的晾网上。
放入摩飞果干机中70℃烘干2个小时左右。烘至半干的杏鲍菇煎起来会更香更入味。
平底锅小火放入黄油融化,将半干的杏鲍菇片放入锅中煎至二面金黄,撒点盐,黑胡椒碎,再煎一分钟。
出锅,撒了点肉沫,一盘黄油煎杏鲍菇就完成了。