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牛肉面(4/9)
牛肉切小块，放入碗中泡出血水。(每半小时换一次水)
牛肉冷水下锅，加入料酒，一小把花椒，煮开后撇去浮沫捞出牛肉。
锅中热油，加入3大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
加入牛肉翻炒出香味。
准备香料。
将全部材料倒入电饭煲中。
加入没过材料的开水，按键炖1个小时~(时间得根据牛肉大小来决定)炖好后，将牛肉和汤汁过滤分开，将香料扔掉。
将面条煮熟，装入碗中，浇上牛肉汤，舀上半勺油泼辣子，放入满满的牛肉，撒上香香的白芝麻，最后再来一把葱花，香！
赶紧开动吧！