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猪肉干（孜然味）(14/15)
准备猪的小里脊
切成宽约1.5厘米的条
准备炒料
起锅热油，放入葱姜，辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮炒香
倒入味极鲜酱油及红烧酱油炒匀
放入肉条翻炒均匀
加入清水煮沸，加入冰糖，中小火炖煮15分钟
调入食盐，再炖10分钟
大火收汁，汤汁收尽关火
将猪肉条盛出
另起锅少许油，烧热放入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀
倒入肉条均匀包裹调料
将里脊肉条摆入烤网，放入魔飞烘干机，80度低温烘烤6小时
睡醒一觉，美味也出炉啦
好吃