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#春季减肥,边吃边瘦#红豆花胶奶。(10/13)
红豆洗干净泡十个小时左右
鱼胶洗干净泡软,大概三四个小时。因为我怕腥,所以选了老黄花胶。
红豆泡开后放电饭煲里煮
用蒸煮档煮半个小时后加冰糖再煮开关了不要开盖,
鱼胶切小放炖盅里炖,我是炖之前用姜水煮了一下去腥。炖的时候放姜一齐。我真的很怕腥。
因为我的炖盅功率小我怕炖不溶鱼胶就先用锅中火炖半个小时
然后再放炖盅里炖二个小时。
炖的差不多就放冰糖。
然后放奶再热下,记住放奶后要注意不要太大火,要不然牛奶煮开了会变蛋花就会变质。
用玻璃盒子底下放一层蜜红豆。
再把花胶奶倒进去。
盖上盖子放冰箱二三个小时。
三个小时后就可以吃了。我太低估那几个花胶了。牛奶放少了。冰完好结实哦。