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炸馒头(7/10)
买了六个，本来打算买一个的，看着前面排队的人买一大兜，后面的说买多少个时，作为南方不吃面食的人来说6个是极限！
准备一个馒头
切片即可
准备一个汤碗，放点面粉，打个鸡蛋倒点水，搅拌成面糊后，馒头片滚上几圈放入锅中炸，中小火，油放一点就行，炸至金黄捞出即可！
炸
我想说的是 这馒头不吸油，很瓷实，
细节
煎好了！很有嚼劲，很香！还有味！我以为没放盐什么的会没味道的！
剩余的面糊，丢了可惜！冰箱取根芹菜洗净切碎放入面糊中，倒点盐、白胡椒粉，我喜欢辣的，加了点辣椒粉进去，搅拌均匀倒入锅中，摊成饼，二面金黄即可食用
不用煎的太老，很嫩呦！很好吃！