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#健康餐#杂蔬豆腐汤(4/9)
准备食材
如图所示：小白菜洗净切块，胡萝卜洗净刮皮切菱形块，黄瓜洗净刮皮切薄片，豆腐洗净切成2mm厚的片。太薄就碎了，做出来的汤就不好看了。
葱切碎，姜切末。如图所示。
锅中坐水烧开。
先放入姜末，小白菜和豆腐。煮至小白菜变色。
放入胡萝卜，黄瓜和盐搅匀。关火。
把汤盛入碗中，撒上葱花，滴上香油。一碗香喷喷的杂蔬豆腐汤做好了。
拍个照吧。嘿嘿
成品。