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覆盆子椰丝小方(2/10)
找一个玻璃碗，底下薄薄铺一点椰丝备用。
先把60g牛奶和玉米淀粉混合，搅匀备用。
锅中放入160g牛奶、糖和覆盆子果茸，小火加热至糖融化，边煮边搅拌。
糖融化后把备好的牛奶淀粉液倒入锅中。
一边加热一边用刮刀搅拌，煮至顺滑无颗粒后离火。
煮好的面糊倒入玻璃碗中，冷却后放入冰箱冷藏。
把定型后的面糊取出，切成大小一致的小方块。
切好的小方块均匀地沾满椰丝。
粉粉地满足你的少女心。
Q弹软糯的椰丝小方。