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爽口泡菜(2/4)
圆白菜手撕成片儿，芹菜切段，胡萝卜切片，蒜切片！放在容器中，洒三勺盐，一勺糖，红辣椒也放进去！
花椒，麻椒放入锅中，加适量的水！水烧开后，自然凉凉！
把腌制十五分钟后的菜用手抓拌一下，找两个容器（容器一定要没有油和水）
把抓拌后的菜放入容器中，倒入晾凉的花椒麻椒水，倒入适量白酒，马上盖好盖子！一般三天后就可以吃了！