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空气炸锅版—拉丝火腿三明治(5/10)
刚换的这个奶酪,拉丝效果并不好,下次再试试别的~
吐司中间压出一个槽,备用
空气炸锅底涂一层油,没有用平底锅也行,打入一个鸡蛋到刚刚压出的槽中,空气炸锅185度7分钟,或平底锅小火盖上锅盖8分钟~
同时把火腿片和鸡胸肉片稍微煎一下~
鸡蛋凝固撒上奶酪丝,180度加热4分钟,待奶酪融化~
同时切好黄瓜片和番茄片
在刚才融化的奶酪丝上依次铺上火腿片、奶酪丝、黄瓜片、奶酪丝、鸡胸肉片、奶酪丝、番茄片、奶酪丝,没错铺一层食材铺一层奶酪丝,确保最后所有食材可以粘合在一起~
第二片吐司一样压出一个凹槽,备用~
有槽的那面向下按压在刚才的胚子上,朝上一面刷一层油,空气炸锅180度加热7分钟~
取出切开就好了~奶酪原因没什么拉丝效果....之前用的很多添加剂那款马苏里拉反而很容易出丝....
刚换的这个奶酪,拉丝效果并不好,下次再试试别的~