凉拌木耳西蓝花#春季减肥,边吃边瘦#(
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第一步:准备食材。西兰花适量、干木耳1小把、胡萝卜半根、蒜适量。
第二步:木耳提前用水泡发,然后清洗干净。
第三步:将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,蒜切末备用。
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把木耳放入锅中,再放入一点食用油,焯2分钟。
第五步:将西兰花和胡萝卜放入锅中,焯1-2分钟。
第六步:将锅里所有的蔬菜捞出过下凉水,接下来,沥干水分备用。
第七步:取一个空碗,放入蒜末、小米辣「不能吃辣可不放」1勺盐,如图。
第八步:锅中倒入少许油烧热,然后浇在蒜末上,这时会闻到蒜香味。接下来,往碗中放入2勺醋、1勺蚝油调匀,料汁就做好了。
第九步:将料汁倒入蔬菜中拌匀。
第十步:装盘上桌吧。
搭配早餐晚餐都是很好的一道菜呢!