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鸡肉蒸肠粉(3/12)
两个鸡腿肉斩件，用酱油、盐、糖、生粉、料酒腌30分钟
绿豆芽洗干净
大铁盘铺满绿豆芽
均匀放上陈村粉或猪肠粉在绿豆芽上
将腌好的鸡肉平铺在陈村粉上
撒上葱花（不爱的可不放）
蒸烤箱预热105度5分钟，放入粉盘105度20分钟（蒸的时长按肉肉的量来调整）
蒸制时间，调一碗调味汁：蚝油2勺、酱油2勺、糖半勺搅拌均匀
热油
将热油淋入混合调味汁里，搅拌均匀
蒸制时间到拿出粉盘，将调味料均匀淋入粉里
简单生活，一盘一餐一家人