在切柠檬前得先清洗干净柠檬: 首先用温水浸泡柠檬十分钟,以便溶解掉表面的化学残留。再用食盐揉搓柠檬表面,可除掉柠檬表面的蜡。
这样处理细致一点,更放心让家人食用。
然后将柠檬均匀切成薄片。
先将接渣盘放入干果机最底层,再依次放入四层网架。
这个干果机看起来小巧可人,其实容量可不少。
可以同时放入四层金属网架,更节省空间。
设定烘烤温度65度,时间6小时。
实际烘烤时间可根据具体成品的情况去延长或缩短时间。
烘烤过程中,不需要盯着,可放心去做别的事情。
我经常会在晚上设定好时间,早上起床便能收获成果了。
柠檬干做好了,下面说说蜂蜜柠檬茶的制作。
准备好材料:柠檬干、红茶叶或者红茶包、蜂蜜、热开水。
首先用适量热开水泡茶叶,待泡出茶色和味道时,隔去茶渣。
此时茶水还是挺热的,放入柠檬干泡至待凉。
然后倒入蜂蜜调节甜度。
注意:此茶凉喝更美味,而且因为有蜂蜜的缘故,最好是待茶水温凉后再倒入。夏天喝的话,可提前放入冰箱冰一冰,清凉可口甚是解渴。