材料：大米一杯（尽量选择长粒的） 西红柿一粒 洋葱半个 蒜瓣3个鲜虾适量 贻贝适量 鱿鱼1只 藏红花少许 柠檬和香菜末少许
这里说下，藏红花孕妇和产妇不要吃哈，可以换成咖喱进去味道也是很好的。西红柿去皮后切成细丁，洋葱切碎，蒜剁碎备用，虾去头去肠线，然后用盐和胡椒粉腌制后清洗干净，鱿鱼洗干净切小块，贻贝表面用刷子洗干净，大米事先浸泡半个小时沥干备用。
首先锅里面放入橄榄油，然后放入蒜蓉和洋葱碎炒香，接着将西红柿颗粒也放入翻炒出颜色来。
接着加入大米和藏红花继续翻炒，使其材料都完全混合裹匀了。
按照1：1的比例加入水，放少许的盐。然后将海鲜一一都码上去，盖上锅盖焖煮。
等水开了，转中小火焖煮收汁，最后撒入切成薄片的柠檬，撒点香菜末进去，味道完全不一样，特别的香浓，让你食欲大开
米饭金黄金黄的，吸收了海鲜的味道，混合着柠檬的清香，一大碗都不够吃。
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