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有嚼头的馒头(4/8)
把所有材料放一起，厨师机或者手揉成面团。
把面团盖上保鲜膜，放温暖的地方发酵1小时
面发好后揉成长条
分成12份。
每一份在揉成想要的馒头形状时揉进去五六克面粉，这样做出来的馒头更筋道。
整好型的馒头放入蒸锅，蒸锅屉上提前刷油。馒头要在蒸屉上静置15分钟。
开大火蒸，锅开后转中火，蒸20分钟，闷5分钟，即可。
有劲道的馒头就做好啦，抹上辣酱吃一口气能吃好几个。