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酱烧黄瓜(10/12)
黄瓜削皮，切片
猪肉400克，切片，加入花生油、盐、粟粉揉匀，腌制一宿。这个份量的猪肉适合3-4人家庭食用，可根据实际情况调整份量
油热锅，加入腌制好的猪肉，进行翻炒
炒好的肉片舀起来备用
大蒜热油起锅
倒入黄瓜片翻炒
加入料酒，盖上锅盖焖几秒钟
加入盐、白糖、芝麻油继续翻炒
把炒好的肉片也加进去
舀进一勺子豆瓣酱（也可以换成老干妈）
最后打上芡汁收锅
成品