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#春季减肥，边吃边瘦#鹅蛋韭菜翠玉盒子(7/21)
首先备齐所有的食材，木耳提前浸泡一会儿。
把鹅蛋打散在碗里面，加入料酒和少许盐，搅拌均匀后。
锅中倒入10克花生油烧热后，炒熟鹅蛋后，用锅铲把炒熟的鹅蛋打散。
把浸泡好的木耳洗净，再用刀切碎末。
把摘洗干净的韭菜，用刀把切成碎末。
在炒好鹅蛋的锅里，放入木耳和韭菜，再加入虾皮。
加入花椒粉增加香味。
再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
最后倒入剩下的20克花生油。
把所有的馅料搅拌均匀就可以了。
东菱面包机里加入称重的面粉和1克盐，再加入清水和菠菜粉。
和好的面团用手揉圆后放入碗里，盖上保鲜膜静置一会。
把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。
摁扁后，再用擀面杖擀成圆形薄面皮。
把擀好的面皮里放入适量搅拌好的馅料。
把放入馅料的面皮用手把面皮的边边捏紧后，再从面皮的一边开始捏，反复压一下捏一下。
直至捏到底就可以了。
依次做好所有的盒子，电饼铛预热后，放入做好的盒子。
把盒子煎至两面金黄色就可以了，过程大概需要5分钟左右哟，没有电饼铛的，可以用平底锅烙制是一样的哈。
鲜美无比又营养丰富的韭菜盒子出锅咯，吃上一口超级满足。
成品一