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素虾子(菊花头裹面,油炸)(3/3)
菊花头适量,清洗干净 四五月份,菊花头上市,家里种了菊花头,吃不完,就像炸来当零食吃,也可以下饭
面粉放入盆中,取一个大点的盆,先水分次加入面粉中直到和成面糊,停止加水,将菊花头放入面糊中,加入适量盐,搅拌均匀
锅中放入油,烧至将筷子放入有小泡泡,然后将和好面糊的菊花头放入油锅里炸,炸至金黄色盛出