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#春季减肥，边吃边瘦#白菜炒木耳(1/15)
大白菜用刀片小块，如图。
黑木耳提前用温水泡发。
大白菜焯水: 水开后下入切好的大白菜，大火烧开2分钟关火，捞出备用。
大蒜去皮放入东菱无线绞肉机中搅碎。
猪肉切片，黑木耳去根洗干净。
起油锅，加入蒜炒香，再加入肉片煸炒。
待肉片炒至变色后加入生抽。
小火翻炒1分钟。
加入焯水的白菜翻炒，按个人口味加入盐。
再加入黑木耳。
小火翻炒均匀。
加入白砂糖提鲜。
加入半小碗纯净水烧开，翻炒2分钟即可关火。(无需收汤，有点汤汁才好吃）
盛出装盘，撒上葱花。
特别好吃，百吃不厌。