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#春季减肥,边吃边瘦#干果机自制非油炸薯片(红薯紫薯马铃薯)(1/9)
把所需的食材准备好。
把土豆、红薯、紫薯分别清洗干净,再分别削皮,然后用刨薄片的工具依次把土豆、红薯、紫薯分别刨成薄片备用。
深锅里倒入适量清水煮沸,先把土豆薄片放进沸水焯水1-2分钟,然后捞出沥水,再分别把红薯薄片、紫薯薄片焯水、捞出沥水。
把焯水的土豆片、红薯片、紫薯片都放入深盆,然后浇上食用油拌匀,再用手指捏着孜然烤肉料撒到每个薄片的两面,然后静置腌制一会。
把腌制好的土豆片、红薯片、紫薯片取出一一摆在网架上;如果水分过多可以用厨房纸巾吸干。
打开摩飞干果机的炉门,把网架放进去,设置温度75度时间暂时设定6小时。
最终烘的时间我用了2个小时左右;薄片有些硬脆口感,厚一点的则是软绵又有嚼劲的口感。
成品
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