把土豆、红薯、紫薯分别清洗干净，再分别削皮，然后用刨薄片的工具依次把土豆、红薯、紫薯分别刨成薄片备用。
深锅里倒入适量清水煮沸，先把土豆薄片放进沸水焯水1-2分钟，然后捞出沥水，再分别把红薯薄片、紫薯薄片焯水、捞出沥水。
把焯水的土豆片、红薯片、紫薯片都放入深盆，然后浇上食用油拌匀，再用手指捏着孜然烤肉料撒到每个薄片的两面，然后静置腌制一会。
把腌制好的土豆片、红薯片、紫薯片取出一一摆在网架上；如果水分过多可以用厨房纸巾吸干。
打开摩飞干果机的炉门，把网架放进去，设置温度75度时间暂时设定6小时。
最终烘的时间我用了2个小时左右；薄片有些硬脆口感，厚一点的则是软绵又有嚼劲的口感。
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