曲奇饼干的做法_菜谱

第一步当然是材料准备好，事先称好重，不会手忙脚乱（图中是一大份曲奇饼干的量，大概30+原谅我黄油切的如此随心所欲）

黄油室温融化，可以用打蛋器的打蛋头按压下去就可以

然后用电动打蛋器把黄油打的更细腻

然后倒入细砂糖，让细砂糖与黄油充分融合

全蛋液分次加入并充分融合，分两次三次都可以，只要不出现油水分离就可以准备好的牛奶倒进去然后充分打发

然后一次性筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌（你想用力也可以，别把低筋粉搅拌的到处都是就可以）

准备好裱花嘴

裱花袋中放入曲奇花嘴，接着把面糊装进裱花袋

烤盘上垫上油纸，在烤盘上挤出花形，如图第一次挤的超级难看，挤完第一盘掌握技巧以后就好多啦

烤箱预热175度烤8分钟，然后145度烤8分钟