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茄汁藕夹肉￨口感酸甜(1/7)
猪肉糜里加入香菇，葱姜，调入2勺生抽，1勺料酒，半勺白胡椒粉，半勺盐。顺时针搅拌搅上劲
藕切成0.5cm厚度
拿一片藕片先把肉馅放在中间，让肉都挤到藕孔中，再放上另一片藕片，压实，这样不会散。
锅中热油放入葱姜
炒香后倒入4勺番茄酱，一勺醋，3勺白糖，一点盐，再放入半碗水
烧开后，倒入藕夹，煮半小时收汁就可以啦
出锅，开吃啦