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宫保鸡丁，宫爆鸡丁鸡肉超级嫩滑(3/7)
鸡肉切丁然后用少盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌制待用。大葱切小段，葱姜蒜等材料按照图准备好，汁：酱油、醋、白糖、生粉、水放在一个碗中。
热锅热油小火放入所有配料炒香（大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒），
然后放花生翻炒均匀，再下鸡肉
翻炒至表面变色，
然后倒入准备好的调料汁混合至调料至全部包裹在食材上即可。
美味成功
配下饭很合适