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栗子奶油夹心蛋糕(18/19)
准备材料。
鸡蛋中加入细砂糖。
用打蛋器进行全蛋打发，打发至提起打蛋器，蛋液纹路不马上消失。
筛入低筋面粉。
用硅胶刀翻拌均匀。
玉米油中加入牛奶。
搅拌均匀。
倒入蛋糕糊中。
再次翻拌均匀。
将蛋糕糊装入裱花袋中。
挤入模具。
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150度，时间为20分钟。
烘烤结束后取出。
淡奶油加入细砂糖打发至纹路清晰。
将打发好的淡奶油放入装有裱花嘴的裱花袋中。
挤入栗子蛋糕中。
成品图。
展示图。
展示图。