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田螺塞肉(
5
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挑出螺肉,外壳刷干净
螺肉放点盐抓抓,去掉滑腻腻的东东
肉剁馅,螺肉剁碎和肉糜拌一起,放点生抽葱花
肉糜嵌入田螺壳内,别用力塞太多,不然吃的时候太费劲
放一点点油入锅炒一下
放入料酒,生抽,快好的时候放些胡椒粉
完成