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啤酒馒头(16/17)
将啤酒倒入面桶里
加入面粉、白糖和酵母
开始揉面
揉至光滑的面团，开始发酵
发至两倍大用手指沾点粉戳个孔，不容易闭合
取出面团，排气，平均分成3份
每份搓长
平均分成12等分
摆入铺有油纸的蒸盘
放入蒸箱醒发20分钟
启动面食功能至程序结束，如果用蒸锅，就冷水上锅，上大汽后开中火蒸20分钟
关机后焖5分钟再出炉
成品图
成品图
成品图
成品图
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