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豌豆炒黄豆#春季减肥，边吃边瘦#(4/10)
买现成的黄豆，有点发芽的，洗净备用。
豌豆也发芽了，可以吃的。
胡萝卜切丁
热水焯一分钟，煮熟就行，捞出备用。
热锅冷油，也就20-30克油，我以前都是放很多油，那样很香，现在养生一些，少加点吧。
现炒黄豆，大约炒2分钟，有点掉皮了，一定要炒熟。
看这样都熟了。
加入豌豆粒和香肠丁和胡萝卜丁
加入蚝油翻炒均匀就可以了 。
装盘。