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孜然牙签牛肉(0/3)
1.牛肉切片，用料酒、生抽、干淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制二十分钟 2.姜蒜干辣椒切碎备用
3.用牙签将腌制好的牛肉一片片串起来 4.小锅中多放油，待筷子插进有泡冒出时开始放牛肉串下去炸，用筷子适当翻动，以免粘锅 5.待牛肉炸好变色捞出
6.锅里留少许油，放入姜蒜干辣椒末炒香 7.倒入炸好的牛肉串，翻炒片刻，洒上孜然再翻炒十秒即可出锅