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清素面疙瘩(
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面粉与水混合后看状态,根据面粉吸水量,水量需适当调整,拌成絮状待用
番茄切丁、金针菇、菠菜、黑木耳切段或者条状待用
起油锅,翻炒番茄至出红油后,加水加金针菇、黑木耳煮沸
加入菠菜、面絮,煮沸,磕入鸡蛋,搅拌至再次沸腾
加少许盐和生抽调味,淋上麻油,摆上香菜
趁热食用
面点易消化,且蔬菜较多,营养更全面哦!