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炒面(
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把鸡肉切好
放入调味料 盐,鸡精,料酒,生抽,十三香
加入淀粉鸡蛋,使鸡肉炒的时候不会柴,抓匀即可腌制10分钟左右
切好配菜
先炒制鸡肉,再下配菜,放入正常调味品即可
面煮好,过凉水
再与之前的配菜一起炒即可