准备食材,我做了两份所以有两瓶牛奶,分两次,因为喜欢多做点送人吃哈~份量全部按上配置去零失败,做过4次了哈,
取一个玻璃碗加入玉米淀粉,倒入40ML牛奶搅拌均匀,一定要完全溶解无颗粒粉末
另取一个大碗倒入余下250-40=210ML牛奶,加入砂糖,椰浆或者椰子汁,没有也可以不加,提味儿的,我试了加与不加椰浆味道差别不大,都一样好吃顺滑
小火将锅(各种锅都可以的 干净就行)加热倒入大碗的牛奶+椰浆用勺子不停搅拌1分钟
倒入第一个小碗即淀粉牛奶的混合物不停划圈搅拌,不停的,记得小火 小火,不停划圈搅拌1-2分钟你会发现牛奶变得越来越粘稠了