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奶香蛋白糖#春季减肥,边吃边瘦#(10/16)
准备食材
蛋清加入适量柠檬汁
打蛋器搅打到浓密的泡沫状,加入一半白砂糖
继续搅打到浓密出现纹路,加入剩下的白砂糖
继续搅打到小弯钩,加入淀粉,搅打均匀
最后打到小尖峰状
筛入奶粉
翻拌均匀
裱花袋装上2D裱花嘴,袋子内抹上食用色素
装上打好的蛋白霜
均匀的挤在烤盘上
正好四盘哦
选择80度,2小时
入口即化
摩飞干果机,小巧精致,功能多样!
低温烘干,不用担心蛋白糖上色哦!