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咖喱鸡肉饭(5/11)
准备、称量好原材料。鸡胸脯肉充分解冻。
将食材切一样大小的滚刀块，分开盛放。
开小火，锅热后倒油，油热后加入洋葱块翻炒。
再加入鸡胸脯肉块快速翻炒。
翻炒均匀后加入胡萝卜快速翻炒。
翻炒均匀后加入土豆块快速翻炒。
翻炒均匀后，加入清水，转为大火。水开后转小火，盖上锅盖煮20分钟。
把咖喱块切碎。
20分钟后，汤汁少了很多，食材可以使用铲子边切碎。加入咖喱块，搅拌溶解后开大火。
汤汁将尽时关火。此时可见汤汁浓稠，浇到米饭上即可。
成品。