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#春季减肥,边吃边瘦#荠菜虾丸汤(
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买回来的荠菜去掉根部,摘掉黄叶,清洗干净。
锅中水沸加盐,放入荠菜焯烫至水再次沸腾关火,捞出过冷水。
荠菜切成小碎丁备用
虾丸煮至漂浮起来,捞出。
再起一锅清水,水沸后加盐调味。
加入鸡精提鲜。
加入虾丸,再次煮滚。
加入荠菜汤煮开,加白胡椒粉提鲜。
关火,淋入少许香油。
成品图