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#春季减肥，边吃边瘦#荠菜虾丸汤(3/10)
买回来的荠菜去掉根部，摘掉黄叶，清洗干净。
锅中水沸加盐，放入荠菜焯烫至水再次沸腾关火，捞出过冷水。
荠菜切成小碎丁备用
虾丸煮至漂浮起来，捞出。
再起一锅清水，水沸后加盐调味。
加入鸡精提鲜。
加入虾丸，再次煮滚。
加入荠菜汤煮开，加白胡椒粉提鲜。
关火，淋入少许香油。
成品图