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盐焗花螺大虾(10/11)
九节虾煎掉须、脚，其他材料准备好
平盘里抹一层薄油，粗盐倒入新思特多功能料理锅里
将粗盐摊平，新思特多功能锅温度转2档
竹签从虾尾串到头，防止虾在盐焗时卷起，竹签过长可剪短到虾尾的长度
粗盐加热后放入花螺、大虾
盖上盖子焗2分钟
开盖将大虾翻另一边
洒入蒜盐
挤上柠檬汁
开盖再煎至水份蒸干
闻到海的味道，咸香肉爽